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Aves e Coelhos


• Frango inteiro
• Peito de frango
• Bife Frango
• Perna de frango
• Moelas de frango
• Asas de frango do Campo
• Perninha de frango
• Frango do campo
• Peito de peru
• Perna peru
• Bife de peru
• Espetada de peru
• Pato inteiro
• Patas de frango
• Pipis de frango
• Canja de galinha
• Corações de frango
• Coelho


Caprino


• Borrego Chanfana
• Ensopado de Borrego
• Chanfana Cabra
• Cabrito Inteiro
• Cabrito metades


Bovino

• Picanha
• Lombinho de novilho
• Ganso redondo
• Chambão
• Pojadouro
• Bife Pojadouro
• Vazia c/osso
• Vazia s/osso
• T-Bone
• Tomahawk
• Acém s/ osso ou c/osso

• Coração de alcatra
• Bife alcatra
• Nacos de alcatra
• Costeletas de novilho
• Maminha
• Carne de guisar/estufar
• Bife de novilho
• Rabos de novilho
• Mão de Novilho
• Língua de bovino
• Dobrada


Preparados de carne


• Hamburguer
• Carne Picada
• Panados de Frango


Suíno

• Fêveras
• Costeletas
• Entrecosto às tiras
• Barriga inteira
• Entremeada fatiada
• Entrecosto inteiro
• Lombo
• Tiras de entrecosto
• Ponta de entrecosto
• Rojões
• Espetada de porco
• Cachaço c/osso ou s/osso
• Lombinho
• Unhas

• Queixadas
• Bochechas
• Orelhas
• Pernil
• Chispe
• Grelhada mista
• Secretos Ibéricos
• Meias carcaças
• Perna c/osso ou s/osso
• Pá c/osso ou s/osso
• Lombada
• Cabeça desossada
• Rabo
• Fígado